Эффективна ли огуречная диета для похудения

Эффективна ли огуречная диета для похудения

Эффективна ли огуречная диета для похудения

Популярная методика похудения на свежих огурцах обещает избавить человека от 1,5 кг за сутки и до 5-10 кг лишнего веса за неделю. Специалисты скептически относятся к этой диете и сомневаются в эффективности и безопасности подобного рациона питания.

В статье будет рассказано об эффектах огуречной диеты, ее влиянии на здоровье, рецептах огуречной воды и других блюд для похудения, а также примерах меню для питания.

Польза огурцов

Эффективна ли огуречная диета для похудения

Огурец относится к популярным овощам, которые растут на любой даче. В зимнее время его можно легко приобрести в любом магазине. Мякоть огурца — источник большого количества витаминов и микроэлементов.

Например, овощ содержит витамины С и РР, группы В, которые нормализуют работу нервной системы. Калий, кальций, магний, йод, селен, медь и другие минералы насыщают организм, пополняя его запасы.

Наибольшее значение для похудения имеет тартроновая кислота, которая препятствует быстрому расщеплению углеводов и преобразованию их в жиры. Таким образом, жировая ткань не способна быстро увеличиваться в объеме или вовсе не растет при питании.

Помимо этого, содержащиеся в огурцах вещества способны:

  • ускорять обменные реакции в организме;
  • улучшать процесс пищеварения за счет быстрого расщепления пищевых ингредиентов и их распределения по тканям внутренних органов;
  • очищать организм от шлаков и токсинов;
  • снижать уровень холестерина в крови;
  • нормализовать работу толстого кишечника, ускоряя его перистальтику;
  • насыщать организм водой и восстанавливать водно-солевой баланс;
  • укреплять иммунную систему.

Важно помнить, что только свежие плоды содержат полезные вещества. Поэтому не рекомендуется употреблять в пищу консервированные овощи. В 100 г продукта содержится около 14 калорий, 0,8 г белка, жиров менее 0,1 г и углеводов — 2,5 г. Огурцы относятся к низкокалорийным продуктам, поэтому они не подходят в качестве единственного блюда для приема пищи.

Варианты огуречных диет

Эффективна ли огуречная диета для похудения

Огуречные диеты бывают нескольких видов – когда разрешается употреблять только огурцы на протяжении 7-10 дней, или, когда вместе с огурцами используют в пищу другие овощи, кисломолочные продукты и нежирное мясо.

Диетологи не рекомендуют придерживаться первого варианта питания, так как огурцы не обеспечивают потребности организма в калориях, белках и углеводах, необходимых для нормального функционирования внутренних органов и нервной системы.

Внимание! Прием в пищу менее 1100 калорий в сутки способен нанести ущерб здоровью. Наиболее чувствительны к недостатку питательных веществ репродуктивная система женщин и эндокринные органы.

Второй вариант диеты предполагает соблюдение общих принципов здорового питания и добавление блюд из огурцов в рацион. Например:

  • завтрак – овсяная или полбяная каша на воде. Допустимо добавлять к каше сухофрукты или свежие ягоды. Также можно выпить стакан черного кофе или зеленого чая;
  • перекус №1 – огуречный салат с морковью и оливковым маслом;
  • обед – куриный суп с овощами, огуречная вода;
  • перекус №2 – огурец с кефиром или нежирный творог с бананом;
  • ужин – салат из огурца и болгарского перца, филе рыбы на пару с овощами.

Такое питание является сбалансированным и помогает похудеть без вреда для здоровья. Однако перед началом диеты необходимо проконсультироваться со специалистом. Он определит суточную потребность в калориях и распишет меню на несколько недель или месяц, а также поможет выбрать подходящий вид физической нагрузки. Для каждого человека меню и спортивная активность определяются индивидуально.

Помимо двух вышеописанных вариантов питания, существует огуречно-помидорная, огуречно-капустная, огуречно-кефирная, арбузно-огуречная диеты и пр.

С кефиром

Специалисты рекомендуют использовать блюда из огурца и кефира как дополнение к рациону, в качестве замены вредных перекусов или в виде разгрузочного дня. Несмотря на полезные свойства двух продуктов, они не обеспечивают организм необходимым количеством белков, жиров и углеводов.

Наиболее распространенные блюда: холодный суп из кефира с огурцом, кефирно-огуречный смузи и огуречный салат с кефирной заправкой. Также можно просто нарезать огурцы кусочками и запивать их кефиром.

С помидором

Помидорно-огуречная диета для похудения считается эффективной, но опасной. Поэтому диетологи не советуют придерживаться такого типа питания больше трех дней. Оптимальный для здоровья вариант данной диеты – это увеличить в обычном рационе количество блюд из помидоров и огурцов. Например, помидорно-огуречные салаты, овощные супы или окрошка с добавлением томатов хорошо подходят для перекусов.

Диета Бородиной

Эффективна ли огуречная диета для похудения

Питание известной телезвезды включает в себя употребление 2 л воды ежедневно, 2 огурцов при возникновении сильного чувства голода и трех основных приемов пищи. На завтрак – два огурца, черный кофе и ржаные сухарики, на обед – овощной суп и салат из огурцов с зеленью, на ужин – салат из огурцов с овощами. Диета продолжается две недели. Во время питания необходимо принимать витамины.

Диетологи негативно отзываются о подобном питании по той же самой причине – рацион не обеспечивает организм важными нутриентами. Витаминный комплекс помогает восполнить дефицит витаминов и минералов, однако не обеспечивает должное поступление белков, жиров и углеводов.

Запомните! Перед началом любой диеты важно проконсультироваться с врачом. Они имеют определенные противопоказания.

Огуречная диета для похудения отзывы и результаты

Эффективна ли огуречная диета для похудения

Отзывы похудевших на огуречной диете говорят о положительных результатах во время периода правильного питания, но в то же время и о быстром наборе массы тела после окончания диеты. Дело в том, что в период ограничения продуктов приходится отказываться не только от сладостей, мучного, жирного и острого, но и от сложных углеводов, мяса, полезных кисломолочных продуктов и пр.

Это вызывает развитие стресса в организме и стимулирует подъем уровня кортизола в крови. Нарушение баланса гормонов приводит к срывам и компульсивному перееданию во время диеты либо после ее окончания. В конечном итоге человек набирает лишний вес на фоне гормональных нарушений.

Поэтому диетологи советуют худеть рационально: постепенно увеличивать физическую активность, переходить к правильному питанию и обеспечить организм необходимыми нутриентами. Грамотный подход к снижению веса помогает безопасно и надолго избавиться от лишних килограммов.

Читайте также:

Рецепты приготовления капусты брокколли и диета для похудения.

Рецепты диетических блюд из цветной капусты.

Адекватна ли перловая диета для похудения.

Заключение

Эффективность огуречной диеты ограничена, так как при ее длительном использовании возникают проблемы в эндокринной системе и других внутренних органов. Специалисты считают, что огурцы — это полезные продукты в тех случаях, когда они включены в полноценный рацион питания. В связи с этим, перед составлением любой диеты, следует проконсультироваться с диетологом.

Комментировать
1
Подписаться без комментирования
Уведомление о
guest
1 Комментарий
старее
новее большинство голосов
Inline Feedbacks
View all comments
Алёна

От чистой огуречной диеты скорее поправишься, а не похудеешь, а всё потому что, после такой диеты человек будет себя чувствовать таким голодным, что начнет кушать с удвоенной силой, ну и как результат, здравствуйте, лишние килограммы.

Это интересно

Что и как нужно делать, чтобы похудеть в попе Методы борьбы
5 комментариев

Обязательно ли есть лук для похудения Похудение
2 комментария