Грибы для похудения набирают всё большую популярность в программах по снижению веса. Это объясняется низкой калорийностью таких продуктов и высоким содержанием полезных питательных веществ. Однако прежде, чем приступать к их использованию для снижения веса, следует ознакомиться со всеми аспектами таких методов, основными видами грибов, используемых для избавления от лишних килограммов и противопоказаниями.
Виды грибов для лечения ожирения
Наибольшей эффективностью для снижения веса обладают вешенки и шампиньоны. За счёт способности выводить из организма лишний холестерин, они рекомендуются для употребления при ожирении и обменных нарушениях. Помимо этих грибов при похудении применяются:
Трутовик (лиственный трутовик). Смолистые вещества, составляющие более 70%, очень полезны для печени, желчевыводящих путей и используются в лечении многих легочных заболеваний. Трутовик способствует выделению в печени фермента, который расщепляет и сжигает жиры, тем самым происходит восстановление обменных процессов. Также он оказывает очищающее действие, удаляя при этом из организма токсины и шлаки.- Китайский гриб (шиитаке). Способствует сжиганию жира, нормализации обменных процессов, улучшению пищеварения, очищению организма от шлаков.
- Тибетский молочный. Снижает аппетит, улучшает обмен веществ, процесс переваривания пищи, укрепляет защитные силы организма, улучшает память. Применяется при заболеваниях пищеварительного тракта, аллергии.
- Агарикус. Способствует расщеплению жиров, обладает слабительным эффектом.
- Мейтаке. Оказывает укрепляющее действие на организм, повышая его защитные силы, способствует сжиганию жиров, нормализации обменных процессов. Также он снижает выраженность предменструального синдрома, эффективен в качестве профилактики и лечения онкологических заболеваний.
- Рейши (лакированный трутовик). Его целебные свойства известны с давних пор, что обуславливается содержанием огромного количества витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Широко применяется в лечении онкологических, неврологических, печёночных заболеваний. Оказывает стимулирующее действие на печень, нормализует обменные процессы. Также он выводит из организма излишки холестерина, существенно снижает аппетит.
- Белые грибы. Расщепляют жиры, гликоген и клетчатку, благодаря чему и отмечается снижение веса. Большое содержание белков способствует быстрому насыщению.
- Опята. Оказывает положительное воздействие на органы системы пищеварения, выводят шлаки и нормализуют кровообращение.
При выборе наиболее подходящего гриба для похудения следует проконсультироваться со специалистом, так как могут иметься некоторые особенности их применения и противопоказания.
Читайте о том, возможно ли похудение с помощью мочегонных средств в домашних условиях.
А тут информация о том, в чем суть альгинатного обертывания и помогает ли оно похудеть.
Методики применения и употребления грибов
Существует множество методик применения грибов для похудения, сжигающих жир. Их можно использовать в приготовлении блюд, а также применять в составе лекарственных средств, готовить настойки и отвары. Выбор в данном случае обуславливается масштабом проблемы. Для незначительного снижения веса достаточным будет внесение некоторых изменений в своё меню. В других же случаях требуется консультация диетолога, который поможет подобрать наиболее подходящую программу по снижению веса.
Включая грибы в своё меню, следует помнить, что такие блюда противопоказаны детям до 4-х лет, при желудочно-кишечных заболеваниях и индивидуальной непереносимости.
Также необходимо отдавать предпочтения грибам в отварном, тушеном, маринованном виде, так как сушеные и жареные более калорийны и утрачивают свои полезные качества.
Для похудения можно заменять мясо грибами. Однако в этом случае необходимо помнить о мере и некоторых особенностях грибов, в частности об их затруднительном переваривании.
Существует также такая методика, как японская диета. Основана она на употреблении специальных препаратов, в состав которых входят шиитаке, мейтаке и трутовик. При этом всё дополняется питьём в больших объёмах чая каркаде, заваренного на молоке. Диета предполагает соблюдение определённой схемы, которая достаточно жёсткая и может подойти не всем.
Можно для похудения приготовить спиртовую настойку на основе Рейши. Для этого берётся 200 грамм сырья и заливается 200 мл водки или спирта. Ёмкость плотно закрывается и отправляется настаиваться на 14 дней. По прошествии этого времени средство готово к употреблению. Его добавляют по несколько капель в чай 2-3 раза в день. Продолжительность курса составляет 2 месяца. Такая настойка эффективно позволяет избавиться от целлюлита в области бёдер, ног.
Важно! Не стоит употреблять грибы со свежими овощами, так как это может привести к расстройству пищеварения. В качестве гарниров лучше подойдут тушеные овощи.
Эффективность
Многие диеты на основе грибов позволяют за короткий промежуток времени сбросить несколько килограмм. Например, согласно отзывам о применении тибетского молочного гриба для похудения, за месяц удаётся сбросить до 7-12 килограмм. Однако для достижения такого результата требуется совмещать приём грибов с физическими упражнениями, ограничить употребление жареных, жирных, сладких, мучных блюд.
Плюсы и минусы применения
Несомненно, включение грибов в свой рацион и применение средств на их основе, позволяет убрать лишние килограммы. Их использование имеет ряд преимуществ:
- они богаты витаминами, белками, микроэлементами и прочими полезными веществами;
- способствуют быстрому насыщению, что значительно снижает аппетит;
- стимулируют работу печени, нормализуют обменные нарушения;
- малокалорийны.
Однако, несмотря на все положительные качества, у них имеются и отрицательные. При их применении следует учитывать следующее:
Они плохо усваиваются организмом, что может вызывать тяжесть в желудке.- Важно уделять внимание тому, где собираются грибы. Их особенностью является всасывание всего содержащегося в окружающей среде, они ещё иначе называются «санитарами природы». По этой причине не стоит собирать грибы вблизи городов и трасс.
- К их применению имеются противопоказания. Так они запрещены беременным, кормящим матерям, детям, не достигшим 4-летнего возраста, людям, страдающим различными желудочно-кишечными заболеваниями.
- При употреблении грибов возможны неблагоприятные реакции в виде нарушения пищеварения, аллергий.
Внимание! Соблюдение всех рекомендации по применению грибов для похудения позволит избежать неблагоприятных реакций и достичь ожидаемого результата.
Заключение
Грибы широко применяются в составе многих диет. Их состав, богатый витаминами, микроэлементами, белками и прочими полезными веществами, способствует быстрому насыщению, снижению аппетита.
Включение их в свой рацион или применение лекарственных препаратов на их основе позволяет нормализовать обменные нарушения, стимулировать работу печени для лучшего расщепления жиров, вывести из организма излишки холестерина, различные токсины и шлаки. Однако перед решением об их использовании следует изучить особенности выбранного гриба, имеющиеся противопоказания к его употреблению, проконсультироваться со специалистом.

Диетолог со стажем 3 года.
Образование: Диплом по специальности “Лечебное дело”, Тюменская государственная медицинская академия (2004 г.)
Специализация: Общая консультация по вопросам питания;
Большой опыт в:
- подбор диеты для беременных;
- подбор питания при истощении (дистрофии);
- коррекция веса;
- подбор питания при ожирении;
- подбор лечебного питания;
Трутовик (лиственный трутовик). Смолистые вещества, составляющие более 70%, очень полезны для печени, желчевыводящих путей и используются в лечении многих легочных заболеваний. Трутовик способствует выделению в печени фермента, который расщепляет и сжигает жиры, тем самым происходит восстановление обменных процессов. Также он оказывает очищающее действие, удаляя при этом из организма токсины и шлаки.
Они плохо усваиваются организмом, что может вызывать тяжесть в желудке.