Меню средиземноморской диеты для похудения на каждый день с рецептами

Средиземноморская диета, в отличие от большинства остальных, является собранием пищевых привычек и принципов, которых придерживаются в 16 средиземноморских странах.

Такая система питания основывается именно на употреблении правильной и сбалансированной пищи, благодаря чему человеческий организм будет здоровым, а все органы и внутренние системы будут работать должным образом.

В таком случае вероятность появления избыточного лишнего веса будет сведена к минимуму. Если принято решение соблюдать средиземноморскую диету для похудения, примерное меню на каждый день найдете в этой статье, а также поймете, в чем заключается ее суть, какими преимуществами она обладает.

Суть диеты

Средиземноморская диета – одна из немногих систем питания, которой можно придерживаться на протяжении всей жизни, и которая практически не имеет противопоказаний. Врачи уверяют, что ее соблюдение не только поможет избавиться от лишних килограммов, но и положительно скажется на состоянии организма в целом.

Меню средиземноморской диеты для похудения на каждый день с рецептами

Такая система питания настолько хорошо сбалансирована, что придерживаться ее можно столько, сколько хочется, не опасаясь возникновения проблем со здоровьем. Основными преимуществами средиземноморской диеты являются:

  • похудение будет проходить достаточно медленно, но для организма это принесет только пользу. Стремительное избавление от лишнего веса является стрессом, что нередко провоцирует развитие разных проблем со здоровьем;
  • такой рацион предполагает потребление продуктов питания, насыщенных Омега-3 кислотами, которые укрепляют и нормализуют деятельность всех органов;
  • потребление средиземноморской пищи положительно сказывается на психологическом состоянии человека и снижает риск развития болезни Альцгеймера;
  • если придерживаться принципов диеты, вероятность развития сердечных патологий и сахарного диабета снизится примерно на 30%;
  • при таком рационе организм будет активно насыщаться жирами, содержащими токоферол и ретинол, а эти витамины играют важнейшую роль для женской внешности. Их нехватка негативно сказывается на состоянии кожного покрова, волосах и ногтях.

Основные принципы такой диеты:

  • основной упор делается на свежие овощи и фрукты. Причем, желательно, чтобы они были красного, оранжевого или зеленого цвета;
  • в меню должны присутствовать блюда из рыбы и морепродуктов, поскольку они содержат в себе большое количество Омега-3 кислот;
  • все поступающие углеводы обязательно должны сочетаться с мясом;
  • в рационе должно присутствовать как можно больше бобовых;
  • от употребления сахара лучше отказаться, заменить его медом;
  • в сутки необходимо выпивать не менее 2 литров воды.

Соблюдение такой диеты не только поможет сделать тело более стройным, но и устранит многие заболевания.

Списки продуктов

Если принято решение придерживаться средиземноморской диеты, для начала нужно разобраться, какие продукты могут присутствовать в рационе постоянно, а от употребления которых стоит отказаться. Лучше всего поможет составить рацион специальная таблица с перечнем допустимых и запрещенных продуктов.

Разрешенные продукты Продукты, которые можно есть 2-4 раза в неделю Запрещенные продукты
Бобовые и горох Картошка Красное мясо
Рис, гречка, просо, кукуруза Постное мясо Фаст-фуд
Макароны из твердых сортов пшеницы Морская рыба Сахар
Овощи и фрукты (желательно несладкие). Их нужно употреблять в свежем или вареном виде Яйца Соль
Сухофрукты и семечки Сладости Газированные напитки
Оливковое масло
Красное вино (сухое)
Кисломолочные продукты с низким процентом жирности
Различные травы и специи, такие, как базилик, карри, тимьян, чеснок, имбирь

Меню средиземноморской диеты для похудения на каждый день с рецептами

Противопоказания

Поскольку средиземноморская диета предполагает правильное питание, особых ограничений она не имеет. С особой осторожностью придерживаться такой диеты рекомендуется людям с хроническими заболеваниями и тем пациентам, которым назначена определенная схема питания по медицинским показаниям.

Также некоторые продукты нужно исключить из списка при их индивидуальной непереносимости.

Рецепты диетических блюд

Сложные блюда средиземноморской диеты не так уж и трудно адаптировать к российским условиям. На самом деле, необходимости тратить огромные суммы на приобретение дорогостоящих сыров, морепродуктов и экзотических фруктов нет. Большинство продуктов продается в крупных супермаркетах.

Найти морскую рыбу, грейпфруты, качественное красное вино и пряности можно практически в каждом магазине. А если хочется приготовить что-то необычное, максимально схожее с оригиналом, это можно сделать самостоятельно.

Поскольку некоторые продукты из Средиземноморья недоступны для российского рынка, их можно смело заменять другими продуктами. Сюда относится ржаной хлеб, сезонные фрукты, макароны из твердых сортов пшеницы.

Необходимо учитывать, что понятие «средиземноморское питание» очень обширно, и оно больше базируется не на выборе продуктов, а на их правильном сочетании.

Важно знать! Чтобы каждый раз не задумываться о том, что есть, лучше всего заранее составить меню на неделю с рецептами для похудения и выбирать из них то, что нравится.

Меню на неделю: как составить

Придерживаться средиземноморской диеты совсем не сложно. Несомненным ее достоинством является и то, что приготовление блюд занимает минимальное количество времени. Средиземноморская диета предполагает дробное питание.

Меню средиземноморской диеты для похудения на каждый день с рецептами

Принимать пищу рекомендуется 5-6 раз в день небольшими порциями. Ниже представлен один из вариантов меню на неделю.

Понедельник Завтрак: овсянка, приготовленная на воде. Вместо сахара лучше добавить фрукты или мед. Также можно выпить чашку несладкого зеленого чая или кофе Обед: суп с фрикадельками и немного овощного салата, заправленного оливковым маслом Ужин: запеченная морская рыба с тушеными бобами
Вторник Завтрак: каша с добавлением яблока или тыквы, черный кофе Обед: тушеная курица с небольшим количеством картофельного пюре Ужин: запеченная рыба с овощами. Также перед сном можно выпить немного обезжиренного кефира
Среда Завтрак: стакан черного кофе с кусочком цельнозернового хлеба (сверху можно смазать зубчиком чеснока) Обед: томатный суп с мясными фрикадельками Ужин: котлета из индейки и немного отварной тыквы
Четверг Завтрак: макароны с томатным или сырным соусом (желательно собственноручного приготовления) Обед: рисовая запеканка и кусочек вареной говядины Ужин: мясо, запеченное с овощами и стакан кефира
Пятница Завтрак: рис с тушеными овощами и листьями салата, черный кофе или чай Обед: рыбный суп с овощами, капустная запеканка Ужин: запеканка с яблоками, кефир
Суббота Завтрак: овсянка, кефирный коктейль с добавлением банана Обед: картофельное пюре с овощами Ужин: гречневая каша с постным мясом
Воскресенье Завтрак: 2 яйца и кусок ржаного хлеба с сыром Обед: макароны с индейкой и овощи, запеченные в сметане Ужин: овощной омлет

Меню средиземноморской диеты для похудения на каждый день с рецептами

Отзывы и результаты

Отзывы о такой системе питания исключительно положительные. Женщины на тематических форумах подтверждают, что данная диета не поможет быстро похудеть и избавиться от лишних килограммов. Но она станет идеальным вариантом для тех, кто хочет поддерживать тело в форме.

Поскольку меню очень разнообразно, ее соблюдение не вызывает сложностей. Женщины заверяют, что такая система питания является образом жизни, к которому просто нужно привыкнуть.

Заключение

Если хочется подкорректировать фигуру и оздоровить организм, средиземноморская диета станет идеальным вариантом. Она поможет не только избавиться от целлюлита и подтянуть фигуру, но также предотвратит развитие различных заболеваний.

Читайте также:

Оставьте комментарий