Горчица – приправа, которая присутствует в рационе практически каждого человека. Эта специя применяется как вкусовая добавка и как лекарство при простуде и кашле. Сегодня женщины, следящие за фигурой, употребляют горчицу и для похудения. С давних пор известно, что регулярное употребление приправы положительно сказывается на обменных процессах и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Что это такое
Горчица – приправа, которая добывается путем обработки семян редкого растения, относящегося к роду крестоцветных. Изначально она росло только в Азии. Это растение живет в течение одного года, имеет крупные листья и желтые соцветия. Его семена содержат в себе более 35% жирного и около 2% аллилового масла. Также в состав входят:
калийная соль;- мироновая кислота;
- натрий;
- калий;
- сахар;
- ретинол;
- витамин B6;
- викасол.
Каждый из компонентов необходим для правильной работы организма, а нехватка может спровоцировать нежелательные последствия. Несколько веков назад горчица считалась одним из самых востребованных и эффективных лекарств. Растение обладает выраженным согревающим действием, что помогает избавиться от самых разных заболеваний.
Важно! В переводе с латыни горчица означает «растение, распаляющее мозг».
Горчичный порошок для похудения — действительно ли помогает
Большинство женщин сомневаются, можно ли есть горчицу при похудении, и действительно ли эта специя помогает избавиться от лишнего веса. Врачи уверяют, что горчица является очень полезным продуктом, который действует на организм таким образом:
ускоряет процесс регенерации;- предотвращает процесс старения;
- улучшает пищеварение (в результате этого жиры будут перерабатываться в энергию и выводиться из организма, а не откладываться);
- обладает противогрибковым действием;
- обладает легким слабительным действием, помогает избавиться от токсинов и шлаков;
- положительно сказывается на деятельности мочевыделительной системы;
- ускоряет кровообращение и лимфоток;
- ускоряет метаболизм;
- обладает успокоительным действием (что предотвращает переедание).
Если регулярно потреблять приправу, через несколько месяцев общее самочувствие улучшится, а здоровье станет более крепким. Также горчицу можно добавлять в состав антицеллюлитных масок и скрабов.
На заметку! Продукт имеет низкую калорийность (около 60 ккал на 100 гр), поэтому его разрешено употреблять при любых диетах.
Особенности горчичной диеты
Если требуется быстро похудеть, можно прибегнуть к помощи горчичной диеты, которая помогает скинуть 1,5-2 кг за 3 суток. Основные принципы:
- основу рациона должны составлять продукты с низкой калорийностью. Разрешается есть овощи и фрукты, кисломолочные продукты, нежирное мясо и рыбу, зелень;
- на протяжении диеты требуется отказаться от «вредных» продуктов;
- горчицу нужно добавлять практически во все блюда. В сутки рекомендуется употреблять около 45 гр;
- необходимо следить за питьевым режимом и выпивать не менее 1,5 литров теплой воды в день;
- на протяжении диеты требуется как можно больше двигаться и вести активный образ жизни;
- чтобы усилить эффект, рекомендуется делать обертывания и принимать горчичные ванны.
Вот каким может быть примерное меню:
1 день. На завтрак рекомендуется съесть вареное яйцо и ржаной хлеб с горчицей. Вместо кофе рекомендуется пить зеленый чай. На обед можно съесть окрошку или овощной суп с горчицей. Идеальный вариант для ужина – 250 гр овощного салата, заправленного соусом с горчицей;- 2 день. Завтрак – бутерброд с листом салата, помидором и горчицей. Также на завтрак допускается съесть небольшой кусок нежирного мяса. Обед – гречка или рис с курицей (с горчичным соусом). Ужин – яичница и овощной салат с горчицей;
- 3 день. Завтрак – котлета с ломтиком ржаного хлеба, смазанного горчицей. Обед – суп-пюре с горчичным соусом. Ужин – свежий овощной салат и кусок нежирной говядины с горчицей.
Если придерживаться диеты будет сложно, разрешается дополнить ее свежими фруктами (лучше всего зелеными яблоками). Также в качестве альтернативного варианта разрешается пить кефир. Неплохо себя зарекомендовала и овощная диета с горчицей, которая рассчитана на неделю. В этот период рекомендуется употреблять только овощи (свежие, отварные, приготовленные на пару), постное мясо и горчицу. Эти продукты можно сочетать любым образом. Согласно отзывам, за неделю удается скинуть от 5 до 7 кг.
Противопоказания
Поскольку горчица является довольно агрессивным и активным продуктом, не всем людям с лишним весом можно придерживаться такой диеты. Врачи предупреждают, что такой способ похудения категорически не подходит в таких случаях:
- болезни желудочно-кишечного тракта (особенно опасен гастрит или язва желудка);
- ожирение;
- дисфункция сердечно-сосудистой системы;
- повышенное артериальное давление;
- склонность к аллергии;
- туберкулез;
- почечная недостаточность.
Чтобы предотвратить возникновение проблем со здоровьем, прежде чем садиться на такую диету, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Читайте множество рецептов скрабов от целлюлита в домашних условиях.
А тут о том, что такое голень и как она устроена.
Отзывы
По мнению большинства худеющих девушек, горчичная диета является не самым эффективным способом похудения. Как показывает практика, недельная диета помогает похудеть в среднем на 3-4 килограмма. При этом многие женщины уверяют, что перенести рацион достаточно сложно. Более 35% дам жалуются на то, что на фоне диеты у них присутствовали постоянные боли и дискомфорт в желудке. Такие же отзывы присутствуют и об уксусной диете.
Заключение
Несмотря на то, что горчица действительно способствует похудению, ее рекомендуется употреблять только как вспомогательный продукт. Врачи и диетологи уверяют, что горчичная диета является достаточно агрессивной и не настолько эффективной, именно поэтому рекомендуется выбрать более щадящий метод похудения.

Диетолог со стажем 3 года.
Образование: Диплом по специальности “Лечебное дело”, Тюменская государственная медицинская академия (2004 г.)
Специализация: Общая консультация по вопросам питания;
Большой опыт в:
- подбор диеты для беременных;
- подбор питания при истощении (дистрофии);
- коррекция веса;
- подбор питания при ожирении;
- подбор лечебного питания;
калийная соль;
ускоряет процесс регенерации;
1 день. На завтрак рекомендуется съесть вареное яйцо и ржаной хлеб с горчицей. Вместо кофе рекомендуется пить зеленый чай. На обед можно съесть окрошку или овощной суп с горчицей. Идеальный вариант для ужина – 250 гр овощного салата, заправленного соусом с горчицей;